Яку піцу люблять у різних країнах світу?

Піца сьогодні є одним з найпопулярніших страв у світі. Вона апетитна, ароматна і ситно. Прекрасний варіант для перекусу і навіть вечері в колі родини або дружніх посиденьок. Рідко коли піцерії можуть нарікати на невелику кількість відвідувачів, а служби доставки іноді працюють навіть цілодобово. Ми вирішили дізнатися, які ж кулінарні уподобання мають жителі різних країн, і склали наш топ.

One love

Історики досі не дійшли єдиної думки про те, ким і коли конкретно була приготована перша піца. Але вже кілька сотень років це блюдо вважається італійським. Коли-то воно являло собою плоску корж, на яку викладали начинку з м'яса, овочів або морепродуктів. З плином часу рецепти змінювалися, з'являлися нові, а любов до такої випічці зростала все більше і більше.

Яку ж піцу люблять у світі? Ми склали рейтинг смаків 10 країн.

Італія

Згідно з правилами, до яких італійці ставляться дуже серйозно, тісто має розгортати руками і бути не товщі 2 мм Улюблена начинка – помідори, моцарелла і базилік. А щоб хрустка основа була ще більш смачною, її поливають оливковою олією. Головне тут – не перетримати блюдо в печі. Час приготування строго регламентовано – 1-1,5 хвилини.

США

Американці люблять, щоб все було дуже ситно, бо стали викладати на корж м'ясо або бекон, щедро змащуючи його томатним соусом. З'ївши всього шматочок, ви відразу відчуєте ситість, адже начинки, згідно кулінарним уподобанням жителів Америки, повинно бути багато. До речі, традиційна Гавайська піца з куркою і ананасами також була «винайдена» тут.

Японія

Японці люблять «сечі» ‒ основа, випечена з рисового борошна, змащена шаром картопляного пюре і прикрашена помідорами, цибулею і кукурудзою. Більш незвичайний варіант піци тут – з морепродуктів і сиром. Оригінальності їй додає чорний корж, тісто для якого готують з додаванням чорнила кальмара.

Швеція

Ця країна відома своїм оригінальним поглядом на приготування піци. Наприклад, вам можуть запропонувати спробувати начинку з арахісу (або арахісової пасти), курячого філе, бананів, каррі і ананасів. Досить сміливі експерименти.

Корея

Щоб не вигадувати нічого нового, корейці просто печуть коржі і викладають на них своє традиційне блюдо – пулькогі. Воно являє собою обсмажені шматочки попередньо замаринованной яловичини з квашеними овочами, грибами і сиром.

Бразилія

Як неможливо уявити Бразилії без пальм, так само неможливо уявити бразильську піцу без пальмових гілок. Крім цього серед основних інгредієнтів значаться шинка, кукурудза, горох і сир.

Фінляндія

Вам знайоме ім'я Сільвіо Берлусконі? Після візиту італійського прем'єра в Фінляндію, воно стало знайоме і всім жителям країни. А все тому, що італієць дозволив собі критикувати місцеву кухню. Але фіни не образилися, а навіть навпаки – надихнулися на створення іменний піци, в яку додали оленину, лисички, помідори, сир і червоний лук.

І, повинні зізнатися, цей рецепт став неймовірно популярним.

Франція

Готуйтеся, що буде жирно. Адже в Ельзасі тонке тісто щедро змащують сметаною, а зверху викладають бекон з товстим прошарком сала та цибулю. А після запікають до хрусткого стану в дров'яної печі.

Шотландія

В країні, де чоловіки ходять в спідницях (насправді кілтах), також як і у нас знають слово «хаггіс». Але в них воно блюдо з овечих субпродуктів з цибулею, вівсянкою і спеціями. Саме його інколи використовують в якості начинки для будь усіма піци.

Англія

Поступатися своїм традиціям англійці не збираються. Тому звичні для всіх ковбаски, боби, бекон і яйця вони із задоволенням викладають на основу і запікають з сиром. Здавалося б, нічого нового, але жителі Англії пишаються своїм новаторством.

Скільки людей, стільки й смаків. І вони дійсно можуть кардинально відрізнятися в різних країнах. Але все ж любов об'єднує мільйони людей, і це любов до смачної їжі. Приємного апетиту!

Читай також: