Як виростити незвичайну нигеллу?

Нигелла – дивне і зовсім невибаглива рослина, батьківщиною якого вважають Південну Європу і Північну Африку, відноситься до сімейства жовтців. Зовні це симпатичні квіточки, які ростуть на стеблі довжиною від 25 до 60 см з невеликими ниткоподібними сіро-зеленими листочками, які візуально нагадують кріп.

Нигеллу часто порівнюють з казковим квіточкою, її ніжно-блакитні, сині, рожеві та кремові квіти заслужено викликають таку асоціацію.

До речі, у нігелли існує маса інших назв, найвідоміше з яких – «чорнушка», ймовірно, з-за її вугільно-чорних насіння, які за своїм виглядом дуже нагадують насіння цибулі «чорнушка». Можна зустріти й інші, не менш цікаві, назви квітки, наприклад, «дівка в зелені», ймовірно, за її невигадливий і навіть безневинний квітковий вигляд.

В літературі зустрічаються інші варіанти – «Любов у тумані», «Чорний кмин», «Італійський коріандр» і так далі. Вирощування нігелли – справа нескладна, по суті, це невибагливий і витривалий квітка, з яким зможе впоратися навіть самий початківець квітникар-любитель.

Так як це однорічна рослина, в домашніх умовах його не вирощують, навіть розсадним способом користуються рідко, вона досить добре сходить після засівання насіння безпосередньо у відкритий грунт.

Найчастіше, чорнушка використовується в декоративних цілях, особливо вигідно вона виглядає як елемент ландшафтного дизайну. Милі, але вельми яскраві квіточки з витонченою листям, гармонійно виглядають на клумбах, у рокаріях, на альпійських гірках, уздовж живоплотів і бордюрів, з їх допомогою можна створювати милі і різноманітні ансамблі на улюбленому ділянці чи дачі.

Крім декоративної функції, нигелла володіє цілим списком корисних властивостей, про які ми поговоримо трохи пізніше. До речі, навіть після цвітіння, яке триває близько одного місяця, на місцях квіточок утворюються симпатичні коробочки, які разом з насінням, можуть радувати око цілу зиму, а декоратори використовують їх в якості допоміжної деталі при створенні цікавих букетів.

Як виростити?

Як ми вже сказали, це вкрай невибаглива рослина, з яким у вас не буде особливих клопотів. Для початку виберете місце: чорнушка віддає перевагу відкриті і добре прогріваються сонечком місця. В тіні вона буде рости погано, а якщо поруч розташувалися почвопокривні рослини, то і зовсім може загинути.

Зазвичай для посадки таких кольорів використовується близько 1 г насіння на один квадратний метр грунту. Найчастіше посадка здійснюється ранньою навесні у відкритий грунт: глибину зачепила краще залишати близько 3-х сантиметрів. Між рядами зазвичай зберігають невелику відстань, близько 40 см, проте, іноді нигеллу спеціально висаджують щільними групами.

Після просіву ряди обов'язково накривають плівкою до появи перших паростків. Деякі садівники-любителі вирощують чорнушку з розсади, однак, ця процедура необов'язкова. Зазвичай висаджують розсаду в травні в постійний грунт і вже через місяць молоді саджанці починають цвісти.

Всього в роду нігелли налічується близько 20 видів, але найулюбленішими квітникарями залишаються два відомих – нигелла іспанська і дамаська.

Остання сягає у висоту близько 45 см і відрізняється ніжними блакитними, білими і синіми квітами діаметром близько 5 див. Іспанська вигляд привертає увагу квітникарів своїми насиченими синіми квітами, які наповнені великою кількістю яскравих тичинок.

Що стосується поливу, то тут рослина невибагливе, головне, не пересушувати ґрунт і не допускати підвищеної вологості, регулярний помірний полив – найкращий варіант. Також нигелла не любить надлишку добрив, а тому вносити їх необхідно обережно і потроху.

Це холодостійка рослина, яка здатна перенести навіть невеликі заморозки, практично не пошкоджується шкідниками і навіть іноді виростає на грядках самосівом. Насіння збирають з дозрілих коробочок, які обрізаються зі стебел і просушуються у прохолодному приміщенні. Потім їх витрушують і складають у паперові пакети.

Чим корисна?

Як ми вже говорили, ця квітка, крім своїх декоративних здібностей, може похвалитися рядом корисних властивостей. Нигелла знайшла застосування в народній медицині, там її використовують в якості відмінного жовчогінного засобу, та й взагалі, вона корисна при будь-яких захворюваннях ШКТ. Вживання даної рослини чинить позитивний вплив на психіку і сон, заспокоює нерви і покращує настрій.

В цілому, нигелла має загальнозміцнюючу і тонізуючу дію, на Сході її і зовсім вважають благословенним засобом від усіх недуг. Простіше всього вживати свіжі листя чорнушки безпосередньо в їжу, їх додають в салати, овочеві супи і використовують для приготування других страв.

Корисний чай на основі насіння нігелли, а для оздоровчих цілей можна готувати відвар на основі свіжих квітів. Найвідоміше застосування цієї рослини – це використання насіння нігелли при маринуванні, квашенні і солінні овочів, а також випічці кондитерських виробів, кулінарії їх називають «кумін».

Читай також: