Які страви можна приготувати без плити?

Якщо ви знаходитесь в місці, в якому немає кухонної плити або ж такий прилад зламався, приготування їжі ускладниться. І все ж є страви, які можна готувати, не використовуючи дану кухонну техніку.

Що зробити, якщо немає плити?

Що можна приготувати без плити смачно і досить просто? Насправді варіантів чимало, і всі страви, практично не вимагають термічної обробки, можна розділити на кілька груп:

  • Салати зі свіжих овочів або фруктів. Багато продукти даних категорій не потрібно піддавати ніякої термічної обробки: вони використовуються в початковому вигляді. І салати виходять легкими, смачними і свіжими.
  • Холодні супи. Влітку такий суп не тільки вгамує голод, але і усуне спрагу, а також відмінно освіжить. Подібні страви дуже популярні в жарких країнах, але в літній період вони точно будуть до речі на вашому столі: як повсякденного, так і святкового.
  • Смузі. Їх можна вважати не тільки напоями, але і повноцінними поживними перекусами, а іноді і практично самостійними стравами. Смузі готуються за допомогою подрібнення ягід, овочів і фруктів. Компоненти можна поєднувати і комбінувати, створюючи оригінальні мікси.
  • Закуски. Без закусок сьогодні не обходиться ні один стіл, і їх також можна готувати без використання плити, причому рецептів дуже багато!
  • Десерти. Так-так, солодкі ласощі при приготуванні теж не завжди вимагають наявності плити, що, безсумнівно, радує.

Варіанти смачних страв

Нижче розглядаються вдалі рецепти різноманітних страв, які не потребують використання плити.

Простий салат з крабовими паличками

З крабовими паличками можна готувати різні салати, і одна з варіацій приготування не вимагає наявності плити. А потрібні такі продукти:

  • 200 г крабових паличок (можна замінити крабовим м'ясом);
  • 200 грамів звичайної білокачанної або пекінської капусти;
  • баночка консервованої солодкої кукурудзи;
  • сіль з майонезом для заправки.

Приготування гранично просте:

  1. Крабові палички потрібно вийняти з упаковки та індивідуальних оболонок, порізати середніми кубиками.
  2. Капусту пошинкуйте.
  3. У салатницю або глибоку миску викладайте подрібнені капусту з крабовими паличками, а також консервовану кукурудзу з банки.
  4. Соліть все, заправляти майонезом і добре перемішуйте.

Тарталетки з печінкою тріски і ніжним мусом з авокадо

Ці тарталетки «летять» на ура, так як виходять надзвичайно смачними! І для приготування використовуються компоненти:

  • два поспевших авокадо;
  • банку консервованої печінки тріски;
  • 100 грамів ніжного сиру або ж вершкового сиру;
  • чверть лимона;
  • тарталетки;
  • за бажанням зелень для декору.

Процес включає такі кроки:

  1. Отже, спочатку займайтеся авокадо. З нього видалити кісточку, м'якоть очищайте від щільної шкірки, ріжте кубиками, спрыскивайте соком лимона для збереження яскравого первинного відтінку.
  2. Разом з сиром або сиром мельчите авокадо в блендері.
  3. Виймайте з банки печінка тріски і або мніть її виделкою, або також подрібнюйте блендером.
  4. Далі тарталетку змащуйте спочатку отриманим мусом з авокадо і сиру (сиру), а потім паштетом з печінки тріски.
  5. Прикрашайте закуски зеленими гілочками при бажанні.

Гаспачо

Так приємно насолодитися освіжаючим і апетитним гаспачо! І на його приготування не піде багато сил і часу, причому плита вам точно не буде потрібно. Зате знадобляться такі продукти:

  • п'ять-сім великих і соковитих стиглих томатів;
  • два солодких болгарських перцю;
  • два свіжих огірка середніх розмірів;
  • третину склянки оливкової олії;
  • свіжий базилік;
  • кілька шматочків зачерствілого хліба;
  • зубець часнику;
  • сіль.

Опис всього процесу:

  1. В мікрохвильовій печі добре нагрійте воду, щоб вона практично закипіла. Нею обдавайте перець і томати, щоб далі без проблем зняти з цих овочів шкірку.
  2. Огірки очистіть теж, щоб їх шкірка не заважала насолоджуватися ніжною консистенцією супчика.
  3. Тепер завантажуйте помідори з перцем і огірками в блендер, попередньо всі овочі нарізавши шматочками. Подрібнюйте компоненти до тих пір, поки консистенція маси не стане однорідною і ніжною. Додавайте масло і збивайте все.
  4. Хліб або поломайте, або порізати на брусочки, натріть очищеним зубцем часнику.
  5. Розливайте ваш готовий гаспачо по тарілках.
  6. Укладайте хлібні шматочки у всі порції, прикрашайте блюдо свіжими гілочками базиликовой зелені.

Тірамісу

Так-так, в домашніх умовах можна без праці зробити вишуканий тірамісу, причому плита вам не буде потрібно. А перелік потрібних продуктів буде таким:

  • 150 грамів пісочного або галетного печива;
  • 75 мл води;
  • чайна ложка розчинної кави (за бажанням можна використовувати какао-порошок);
  • 250 г сиру маскарпоне;
  • 20 мл жирних вершків;
  • 80-100 грамів цукрової пудри;
  • плитка шоколаду;
  • пара столових ложок лікеру (мигдального або ж шоколадного).

Рецепт такий:

  1. Треба підготувати основу для майбутнього десерту. Для цього печива спочатку або кришити руками, або мельчите з допомогою блендера або кавомолки. Далі розчиняйте в теплій або гарячій воді (підігріти її можна в мікрохвильовці) кави або какао. Якщо печива галетные і несолодкі, додайте трохи цукру. Заливайте кави печиво, заважайте до однорідності, додайте лікер. Цю масу розподіліть по дну рознімної форми.
  2. Збивайте добре охолоджені вершки разом з цукровою пудрою, щоб утворилася міцна не опадаюче піна.
  3. Обережно у збиті солодкі вершки вводите маскарпоне, щоб склад залишався таким же повітряним.
  4. Розподіляйте вершково-сирну масу по основі, надсилайте десерт в холодильник для застигання на годину або два мінімум.
  5. Далі залишиться лише потерти шоколад і посипати крихтою тірамісу. Все, можна насолоджуватися десертом.

Живильний ягідно-сирний сніданок

Потрібно швидко отримати поживний сніданок? Цей рецепт доведеться до речі. Отже, треба ось що:

  • столова ложка вівсяних пластівців;
  • стакан будь-яких улюблених ягід;
  • стакан молока;
  • пара столових ложок меду;
  • сто грамів сиру;
  • гілочка свіжої м'яти.

Інструкція поетапно:

  1. Пластівці мельчите в кавомолці або блендері, з вечора заливайте нагрітим в мікрохвильовці молоком. Вони повинні за ніч розбухнути.
  2. Ягоди, якщо це потрібно, звільняйте від плодоніжок і кісточок.
  3. Тепер всі компоненти подрібнюйте (можна і разом) в блендері до однорідності. Додавайте мед.
  4. Переміщайте складу в креманку або келих для коктейлю, прикрашайте листочком м'яти і насолоджуйтеся таким прекрасним сніданком!

Якщо плити нема, без неї легко можна впоратися. І тепер вам відомі рецепти простих страв.

Читай також: