Ягоди годжі і їх дивовижні властивості

Напевно, ви вже багато чули про ягоди годжі. Про них говорять практично всі, а деякі розповідають про чудодійні властивості. Чи це Правда? Чи корисні ці маленькі червоні ягідки? Розберемося!

Що це таке?

Ягоди годжі – це плоди рослини сімейства пасльонових. Ягідки мають червоний колір і довгасту форму. Смак плодів кисло-солодкий, досить приємний. Вживають ягоди як в свіжому, так і в сушеному вигляді (останній варіант найбільш поширений). Російська назва плодів – барбарис.

Вперше світу такі ягідки стали відомі завдяки тибетським вченим, які вперше заявили про їх дивовижні властивості. Деякі називали їх «плодом довголіття», і це неспроста. На сьогоднішній день годжі ростуть у Китаї, Тибеті, в Гімалаях, Монголії та деяких інших місцях.

Склад

Користь ягід обумовлена їх багатим та унікальним складом. У нього входять найцінніші полісахариди (вони, до речі, в продуктах зустрічаються вкрай рідко), вітаміни групи В, вітамін Е, кальцій, фосфор, залізо, цинк та багато інших мінералів, а також мікро - і макроелементи. Є в складі необхідні всім людям амінокислоти (всього їх 18, а це більше, ніж в матковій бджолиному пилку) і багато-багато іншого.

Властивості

Корисні властивості плодів так багато, що перераховувати їх доведеться довго. Ось деякі з них:

  • Так як тут містяться антиоксиданти, то за рахунок їх активності нейтралізується негативний вплив на тканини організму вільних радикалів. В результаті, по-перше, запобігає утворення та розростання ракових клітин, а, по-друге, сповільнюються процеси старіння.
  • Це справжні плоди молодості! Вміщені тут речовини стимулюють вироблення гормону росту в передніх частках гіпофіза. А цей гормон не тільки сприяє регенерації клітин, але також стимулює мозкову активність, сприяє зниженню ваги і навіть посилює статевий потяг.
  • При регулярному вживанні зміцнюється імунітет. Ви будете почувати себе бадьоріше, відчуєте прилив сил і практично перестанете хворіти.
  • Якщо щодня з'їдати по кілька ягідок, то можна нормалізувати рівень артеріального тиску і уникнути різких стрибків.
  • Активні речовини ягід сприяють виведенню з організму так званого шкідливого холестерину, а також перешкоджають утворенню холестеринових бляшок, захищаючи від атеросклерозу.
  • Уживані в невеликих кількостях плоди годжі здатні плавно знижувати рівень цукру в крові, а також нормалізувати вироблення інсуліну, що дозволяє покращувати стан на перших стадіях цукрового діабету.
  • Вміщені тут речовини сприяє підвищенню рівня тестостерону у чоловіків, що сприятливо впливає на потенцію та лібідо.
  • При порушеннях сну також рекомендується вживати в їжу ці плоди. До речі, годжі надають позитивний вплив на всю центральну нервову систему. Завдяки цьому поліпшується настрій, проходить депресія.
  • Ці ягідки допомагають схуднути. Але детальніше про це трохи нижче.
  • Поліпшується зір.
  • Активні речовини плодів зміцнюють стінки судин і серцевий м'яз.
  • Вчені довели, що годжі здатні впливати на ДНК і запобігати мутаційні зміни.
  • Плоди не тільки запобігають анемію, але і позитивно впливають на склад крові в цілому. Кров розріджується, поліпшується кровообіг.
  • Поліпшується робота печінки.
  • Плоди мають позитивний вплив на жіночу статеву систему: нормалізують цикл, роблять менш болючими менструації, підвищують шанс на зачаття.
  • Для травлення годжі теж дуже і дуже корисні.

Знижуємо вагу з ягодами годжі

Корисні ягоди годжі для схуднення? Так, безсумнівно, і це було доведено в ході дослідів і досліджень. Люди, регулярно і в помірних кількостях вживали плоди, втрачали вагу набагато швидше за інших. За рахунок чого це забезпечується?

  • По-перше, прискорюється метаболізм. А нормальний обмін речовин – важливий момент схуднення, нерідко саме його уповільнення і призводить до набору ваги.
  • По-друге, при регулярному вживанні нормалізується рівень глюкози в крові, що впливає на апетит і знижує його. Завдяки цьому обсяги порцій скорочуються, а зайві кілограми поступово відходять.
  • По-третє, ці унікальні плоди діють на засвоєння жирів і вуглеводів. Все це витрачається на енергію, необхідну для роботи організму. Особливо це важливо при надлишку вуглеводів і жирів, у разі якого надлишок йде прямо «в запас» і утворює жирові відкладення в проблемних зонах.
  • По-четверте, так як ягідки багаті вітамінами, мінералами і іншими корисними речами, то навіть при дотриманні дієти ваш організм буде отримувати все необхідне, що вкрай важливо.

Варто відзначити, що якщо ви будете щодня їсти ці корисні ягідки, але при цьому продовжите харчуватися звичним чином і вживати у великих кількостях солодке, борошняне, жирне і так далі, то ніякого ефекту не буде. Тому слід скоротити кількість «шкідливостей». А ще краще, крім усього іншого, вести активний спосіб життя і займатися спортом. І тоді ви побачите результат.

Чи Не шкідливі ці ягоди?

Шкода ягід можливий лише при зловживанні. В даному випадку можливі деякі побічні ефекти:

  • Якщо ви приймаєте антикоагулянти, то побоюйтеся кровотеч.
  • При зловживанні можливі порушення травлення: діарея, метеоризм, болі в животі.
  • При тривалому застосуванні у великих дозах можуть виникнути проблеми зі сном і труднощі з засипанням.

Є і певні протипоказання:

  • Підвищена температура тіла.
  • Період лактації та вагітності (варто проконсультуватися з лікарем).
  • Алергія або індивідуальна непереносимість.
  • Деякі захворювання органів травлення.
  • Слід бути обережними при гіпотонії і гіпертонії, а також при цукровому діабеті.

У будь-якому випадку перед вживанням краще запитати поради у лікаря.

Як використовувати?

Як приймати ягоди годжі? Є кілька способів:

  1. Плоди дуже смачні, так що вживати їх у свіжому вигляді (якщо їх вдасться купити в цьому виді). У цьому випадку добова норма буде становити 50-60 грамів. Найкраще весь обсяг розділити на 2-3 частини і вживати по жмені перед прийомом їжі.
  2. Найчастіше плоди продаються в сушеному вигляді. У день можна з'їдати не більше 30 грамів.
  3. Сушені годжі мають приємний пряний смак, так що їх можна використовувати в якості приправи до різних страв. Додавайте ягідки в м'ясні та овочеві страви, каші, супи та багато іншого.
  4. Якщо ви часто п'єте чай, додайте по кілька ягідок на чашку і насолоджуйтеся ароматом і смаком.
  5. Смачний і корисний чай з такими плодами. Щоб приготувати його, підготуйте дві столові ложки сушених плодів і залийте їх двома склянками окропу, а потім залиште настоюватися протягом півгодини або годину. Напій процідіть і пийте протягом дня замість звичайного чаю.
  6. Хочете зміцнити імунітет і підвищити життєвий тонус? Тоді зробіть настоянку. 50 г сушених годжі залийте 500 мл горілки (або розведеного в рівних пропорціях водою спирту). Накрийте ємність кришкою і приберіть в прохолодне і темне місце на тиждень. Через тиждень настоянку процідіть і вживайте щодня по столовій ложці ввечері і вранці.
  7. Також можна зробити смачний винний напій. Візьміть пляшку улюбленого вина (бажано червоного), откупорьте її, додайте 4-5 столових ложок плодів (можна використовувати як свіжі, так і сушені), а потім знову вставте в шийку пробку і приберіть пляшку на два місяці. Через зазначений час можна насолоджуватися напоєм.

Де придбати? Скільки коштує?

Де купити ягоди годжі? По-перше, їх можна замовити через інтернет. Але довіряйте тільки перевіреним інтернет-магазинах, вивчайте відгуки клієнтів (краще зв'язатися з кількома та поспілкуватися, щоб зрозуміти, що думки реальні).

По-друге, спробуйте плоди придбати в аптеці, так ви зможете убезпечити себе від підробок. Але шукайте великі установи зі спеціалізованими відділами дієтичного харчування, в дрібних аптеках годжі навряд чи знайдуться.

Скільки коштують годжі? В середньому ціна дорівнює 1600 рублів (для України — 398грн). За цим посиланням зараз можна купити ягоди з 50% знижкою.

Насолоджуйтеся смаком і користю годжі!

Читай також: