Топ 10 самих жирних і калорійних продуктів у світі

Якщо ви стежите за фігурою або худнете, то напевно дотримуєтеся добової норми споживання калорій, і вам відома енергетична цінність деяких страв. А які продукти є найбільш калорійними? З'ясуємо!

Отже, список 10 самих жирних і калорійних продуктів у світі:

  1. Сало. По суті, це чистий тваринний жир, калорійність якого сягає 800 кілокалорій на сто грамів, і це дуже багато. Вміст жиру становить 89-90 грамів, і він не корисний, на відміну, наприклад, від риб'ячого. Хоча кілька шматочків раз в тиждень цілком можна собі дозволити, але зловживати точно не варто. По-перше, це вкрай шкідливо для фігури і зовсім недоречно при схудненні. По-друге, продукт сприяє підвищенню рівня «поганого» холестерину, що утворює бляшки і провокує розвиток холестерину. По-третє, з-за високого вмісту солі сало може викликати набряки і погіршувати роботу нирок.
  2. Горіхи дуже калорійні, хоча і корисні, оскільки містять необхідні людському організму жири (їх частка досягає 50-60%) і повільні вуглеводи, які не викликають різкого підвищення рівня глюкози в крові і витрачаються на вироблення енергії. Дієтологи рекомендують їсти горішки, але потроху і часто. Рекордсменом є макадамія – найрідкісніший, дорогий і калорійний горіх, енергетична цінність якого складає цілих 720 кілокалорій. До порівняння: в арахісі близько 550 ккал, а у волоських горіхах – приблизно 650.
  3. Шоколад. Це, швидше, не окремий продукт, а десерт, але так як він дуже популярний і часто входить до складу різних страв, його теж можна включити у список. Енергетична цінність ласощі – цілих 550 кілокалорій, тобто плитка становить половину добової норми споживання. Жиру в ста грамах міститься близько 35 грамів. Звичайно, якщо з'їсти кілька шматочків, нічого поганого не буде: навпаки, вони поліпшать настрій і покращують мозкову діяльність. І краще всього вибирати темний шоколад з високим вмістом какао, а найбільш шкідливим вважається білий.
  4. Насіння. Так, незважаючи на те, що багато їх люблять і з задоволенням гризуть, вони можуть нашкодити фігурі. У цих маленьких зернятках порядку 585 кілокалорій і приблизно 50 г жирів. А ще вони можуть псувати зуби, якщо вживати їх у великих кількостях, розколюючи оболонки. Але не все так погано: насіння містять чимало цінних речовин і тому корисні. Наприклад, вони допомагають зберігати молодість, знижують ризик розвитку онкологічних захворювань, нормалізують функціонування нервової системи, підвищують мозкову активність.
  5. Рослинне масло. Воно ще більш калорійне, ніж використовуване для його отримання вихідна сировина. Рекордсменами можна вважати соєве і кокосове масла. Енергетична цінність більш звичних і часто вживаних оливкової та соняшникової трохи менше – приблизно 870 кілокалорій. Але різниця несуттєва, так що на вашому вазі вона не відіб'ється. І все ж включати масло в раціон необхідно, так як воно містить вітамін Е, поліненасичені жирні кислоти і багато інших корисних речовин.
  6. Вершкове масло теж дуже калорійно – 650-700 ккал, в залежності від процентного вмісту жиру, яке може становити 70-80%. Іноді з'їдати 10-15 грамів такого продукту цілком можна, але зловживати точно не варто. Насамперед, масло шкідливо для фігури. Крім того, його вживання сприяє підвищенню рівня «поганого» холестерину в крові, який з часом утворює бляшки і відкладається в судинах, звужуючи їх просвіт. Але для кісткової системи олія корисно, так як містить кальцій і допомагає організму засвоювати його вітамін D.
  7. Сир. Хоча він дуже корисний для здоров'я завдяки високому вмісту кальцію і присутності у складі молочнокислих бактерій, калорійність деяких твердих сортів, таких як пармезан, досягає 400 кілокалорій. Відсоток жирності може складати від 35 до 50-60%. Дуже калорійні плавлені сири, так як у них додається вершкове масло. Якщо ви не хочете нашкодити собі і своїй фігурі, то вживайте маложирні ропні сири (фету, бринзу), рікотту, моцарелу.
  8. Вершки. Якщо відсоток жирності складає 40-45% (це можливо, якщо продукт натуральний і сільський), то енергетична цінність теж буде високою – близько 350 ккал. Це не так багато, як в тому ж маслі, але якщо ви стежите за фігурою, краще вибирати маложирні вершки або замінювати їх молоком.
  9. Ковбасні вироби входять в список самих жирних і шкідливих страв. Причин кілька. Перша – висока калорійність, яка може досягати 500-550 кілокалорій (така енергетична цінність сирокопченої ковбаси). Друга – значний вміст солі, провокує розвиток набряків. Третя – численні штучні добавки, які для поліпшення запаху і смаку додають багато несумлінні виробники. У підсумку короткий задоволення від вживання обернеться суцільним шкодою і зайвими кілограмами на різних частинах тіла.
  10. Майонез – самий популярний соус, що використовується для приготування салатів та інших страв. Його калорійність може досягати 630 кілокалорій, так як основним компонентом є рослинна олія. Але якщо вживати майонез в помірних кількостях і нечасто, здоров'я сильно не постраждає. Взагалі, міру потрібно знати в усьому. Крім того, купуючи соус, варто уважно вивчати його складу: якщо у ньому багато добавок, користі він точно не принесе. Краще вибрати майонез, містить тільки натуральні компоненти.

Це були самі калорійні і жирні продукти. Деякі з них нешкідливі, але є й такі, які можна і потрібно включати в раціон. Просто важливо знати міру і не зловживати, тоді фігура і здоров'я будуть в порядку.

Читай також: