Смачний і простий пиріг з сиром

Інгредієнти для приготування

Для приготування листкового тіста нам знадобляться:

  • 0,5 склянки пива;
  • 3 склянки борошна;
  • 200 — 250 г маргарину;

Інгредієнти для начинки:

  • 400г гострого сиру (можна взяти бринзу);
  • 4 яйця;
  • 1 стакан жирних вершків;
  • сіль;
  • зелень петрушки, кропу.

Рецепт

В розм'якшений маргарин всипте просіяне борошно, влийте пиво, добре розмішайте, покладіть в целофановий пакет і заморозьте. Дістаньте тісто розморозьте до кімнатної температури, розкачайте і складіть в 3-4 шари. Помістіть його у форму для випічки. Натріть сир або бринзу на крупній тертці і рівномірно розподіліть, додайте дрібно нарубану зелень, залийте масою з добре змішаних вершків та яєць.

Попередньо підготуйте духовку, нагрівання її до 180 градусів. Потім поставте пиріг і випікайте 30-35 хвилин, поки не з'явиться золотава скоринка.

Дістаньте, розріжте пиріг на порції і подавайте на стіл гарячим.

Читай також: