Що приготувати з дитячої каші?

Якщо малюк підріс, а запаси дитячої каші залишилися, не поспішайте викидати її. З такого інгредієнта господиня з фантазією приготує чимало цікавих страв!

Торт

Цей торт точно вдасться, а рецепт нескладний. Для коржа потрібно:

  • 2 яйця;
  • 230 г розчинної каші (краще пшеничного, кукурудзяного або вівсяної);
  • 170 г пшеничного борошна;
  • повний стакан цукрового піску;
  • чайна ложка розпушувача або харчової соди;
  • 10 г вершкового масла для змащування.

Для крему:

  • 150 мл густої сметани;
  • 120 г цукрової пудри (підійде і цукор);
  • 80 г розчинної каші;
  • пакетик ваніліну або 3 ч. л. какао (в залежності від бажаного смаку).

Опис:

  1. Місіть тісто. У ємності достатніх розмірів збивайте цукор з яйцями, потім у готову суміш повільно вводите борошно з розпушувачем (або содою, погашеної окропом або лимонним соком). Далі додавайте кашу, розмішуйте все і залишайте тісто на півгодини.
  2. Викладайте тісто в промазану вершковим маслом форму (бажано роз'ємну), печіть близько півгодини при 180 градусів.
  3. Охолоджуйте бісквіт, розріжте мінімум на три коржі.
  4. Робіть крем, з'єднуючи сметану з розчинною дитячої кашею і пудрою. Якщо використовується цукор, перемеліть його в кавомолці або блендері. Дайте масі трохи загуснути за рахунок розбухання каші.
  5. Промазывайте кремом коржі і всю поверхню. У холодильнику охолоджуйте тортик і подавайте до чаю.

Печиво

Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з решти дитячої розчинної каші, то порадуйте домочадців ніжним печивом. Підготуйте такі складові:

  • повний стакан цукрового піску;
  • 300 грамів вівсяної або мультизлакової каші для малюків;
  • пачка вершкового масла;
  • 100 мл молока (підійде вода);
  • сирий арахіс очищений.

Приготування:

  1. Воду або молоко налити в сотейник, додайте цукор. Суміш спочатку доводьте до кипіння, потім на повільному вогні варіть до загустіння.
  2. Озброюйтесь блендером і, збиваючи масу, додайте м'яке масло.
  3. Тепер, продовжуючи процес збивання, поступово вводите та дитячі каші з какао-порошком.
  4. Арахіс будь-яким способом подрібнюйте, додайте в тісто.
  5. Формуйте печива будь-якої форми, викладайте їх на дно застеленого пергаментом деко і печіть у прогрітій до 170 градусів духовці до зарум'янювання.

Цукерки

Швидко з дитячої каші можна зробити апетитний десерт – цукерки. І ось що для цього потрібно:

  • 500-грамова пачка дитинкою розчинної каші (можна навіть з наповнювачами);
  • дві склянки молока або вершків;
  • 4 ст. л. вершкового масла;
  • стакан цукру;
  • 3 ст. л. порошку какао;
  • 70 грамів родзинок, чорносливу або цукатів;
  • 80 г чищених волоських горіхів.

Опис процесу:

  1. У каструльку вливайте молоко, відразу кладіть какао з вершковим маслом. Доведіть суміш до кипіння, всипайте кашу і варіть, поки маса не стане густою і по консистенції нагадує тісто.
  2. Дайте суміші постояти півгодини, і тоді вона буде нагадувати пластилін. Тим часом готує наповнювачі. Сухофрукти можна на хвилину залити гарячою водою, якщо вони сухі та жорсткі. Волоські горіхи ламайте, ріжте ножем або подрібнюйте в блендері. Додавайте начинку.
  3. Вологими руками формуйте з маси кульки чи інші фігурки, обвалюйте їх в какао, укладайте на піднос і охолоджують в холодильнику.

Оладки

Відмінний варіант сніданку – прості оладки з розчинної каші. Список компонентів такий:

  • 500 мл кефіру, натурального йогурту або кислого молока;
  • 6 ст. л. борошна;
  • 170 грамів розчинної каші;
  • яйце;
  • 70 грамів сиру;
  • неповна ч. л. харчової соди;
  • 4-5 ст. л. цукру;
  • яблуко;
  • олія для обсмажування.

Інструкція:

  1. Сир розітріть виделкою з цукром або подрібніть заглибним блендером. Далі з'єднайте його з яйцем, кефіром, розчинної кашею, цукром і борошном. Усе ретельно розмішуйте і залишайте на 20-30 хвилин для розбухання і утворення бульбашок.
  2. Яблука почистіть, видаліть серцевину, ріжте фрукт шматочками маленьких розмірів і введіть в тісто.
  3. У сковороду наливайте масло, добре його прогрівайте і починайте смажити оладки, формуючи і викладаючи їх великою ложкою. Вони повинні обсмажуватися з кожної сторони до рум'яного кольору.

Кекс

Повітряним і м'яким виходить простий у приготуванні кекс з ягодами на основі каші. Вам потрібно:

  • стакан розчинної каші (в принципі, підходить будь-яка);
  • 120 г вершкового масла;
  • 140 г цукрового піску;
  • стакан будь-яких ягід (вишні, малини, полуниці, смородини);
  • три курячих яйця;
  • ч. л. пекарського порошку або соди.

Процес покроково:

  1. Добре розімніть або розтопіть вершкове масло, у нього додайте цукор, все збийте.
  2. По одному розбивайте в цукрово-масляну суміш яйця, при цьому активно всі збиваючи міксером. Повинна вийти повітряна піна.
  3. Вводите соду і знову збивайте масу.
  4. Останній повільно додавайте і дитячі каші, не зупиняючи процес збивання міксером.
  5. Буквально на десять хвилин залишайте тісто для набухання, а потім додайте ягоди, попередньо промивши їх і звільнивши від кісточок, якщо потрібно.
  6. Розподіліть тісто по змазаним маслом форми, заповнюючи їх на 2/3.
  7. Надсилайте формочки в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Кекси повинні добре піднятися і зарум'яниться.

Щербет

Якщо ви любите цікаві страви і східні солодощі, то щербет точно вам доведеться за смаком. А той факт, що він приготований з розчинної каші, неодмінно здивує всіх. Знадобиться ось що:

  • пачка (500 г) дитячої каші дрібного помелу;
  • два склянки арахісу;
  • два склянки цукрового піску або пудри;
  • склянка вершків;
  • за бажанням 3-5 ст. л. порошку какао.

Опис процесу:

  1. Молоко змішується з цукром і какао, кип'ятиться і вариться на повільному вогні до стану сиропу.
  2. Арахіс злегка обсмажте на сухій сковороді або підсушіть в духовці, далі подрібніть максимально можливо – буквально до кашоподібного стану.
  3. У вершковий сироп вводите поступово розчинну кашу разом з арахісової масою, все ретельно перемішувати.
  4. Викладайте складу в форму, яку бажано змочити холодною водою. Розрівнюйте все.
  5. Прибирайте ласощі в холодильник, ранок діставайте, розріжте і пригощайте сім'ю або гостей.

Як ви встигли помітити, розчинна дитяча каша – корисний універсальний інгредієнт для багатьох смачних і цікавих страв!

Читай також: