Незвичайне і корисне вівсяне молоко

Турбота про своє здоров'я – основа щасливого і комфортного життя. Одним з головних факторів, що впливають на наше самопочуття та стан, є харчування. Але часто сучасний ритм життя не дає можливості дотримуватися правильного раціону.

Харчування всухом'ятку, перекушування на ходу, фаст-фуд, і, нарешті, щедрий пізню вечерю. Все це неминуче веде до проблем зі здоров'ям і появи зайвої ваги. Якщо це вже сталося, або ви все ж хочете запобігти такий хід подій, тоді варто переглянути свою систему харчування, включивши в неї корисні продукти. Одним з таких є вівсяне молоко.

Просто, але як корисно!

Овес здавна цінують за багатий склад. У ньому міститься кальцій, залізо, а також достатню кількість білка і вуглеводів, які допоможуть підтримувати життєві сили організму. А ось молоко на основі цієї культури має ще великим набором корисних властивостей:

  • позитивно позначається на роботі травної системи, усуваючи запори, здуття і болю в животі;
  • покращує роботу серцево-судинної системи, знижуючи рівень холестерину;
  • сприяє прискоренню метаболізму, що допоможе тим, хто бореться із зайвою вагою;
  • високий вміст кальцію зробить міцніше волосся, нігті і зуби;
  • є чудовим косметичним засобом, використовуючи його в якості тоніка, вже скоро ви помітите, що шкіра стала більш здоровою і сяючою;
  • завдяки високим поживним властивостям допоможе при безсонні, стресу і втоми.

Протипоказань у такого продукту зовсім небагато. Лікарі рекомендують відмовитися від нього тим, хто страждає на целіакію (алергією на глютен), остеопорозом і цукровий діабет.

Купити чи зробити?

Для тих, хто хоче спробувати цілюща вівсяне молоко, але не має досить часу для його приготування, можна в супермаркет і знайти коробочку з заповітним продуктом. Усередині ви знайдете пакет з борошном, яку досить буде залити водою. Але якщо ви хочете зробити молочко на вівсі своїми руками, тоді ми пропонуємо скористатися нашим рецептом.

Для нього вам знадобиться вівсяна крупа, краще, якщо це будуть неподрібнене пластівці, типу «Геркулес», мюслі та інші оброблені крупи не підійдуть.

Візьміть 1 ст. вівсянки і залийте 2 л води, залиште на 20 хвилин. За цей час пластівці «набухнуть», і вам потрібно буде ретельно збити масу у блендері, після чого процідити. Робити це можна за допомогою марлі або дрібного сита. Молочко готово! Для додання особливого смаку можна додати до інгредієнтів, вказаним у рецепті, трохи кориці або ванілі.

А як приготувати молоко, якщо є не пластівці, а овес? Для цього 1 ст. неочищеної злакової культури потрібно залити 1 л молока і поставити на вогонь. Проваріть 1,5 години, після чого процідіть.

Дуже ефективним напій на вівсі є при кашлі. Для цього потрібно зерна залити молоком і поставити нудитися в духовку в глиняному посуді. Там воно повинно перебувати протягом години. Приймати таке «ліки» треба невеликими кількостями протягом дня.

Таким же чином можна приготувати корисний напій і в мультиварці.

Використовувати вівсяне молоко можна як напій, а також для приготування дитячих каш, киселів, желе. Приготований в домашніх умовах цілющий продукт стане незамінним для схуднення, догляду за шкірою і підтримання захисних сил організму.

Читай також: