Корисні властивості фрукта гуава

Любите пробувати незвичайні екзотичні фрукти? Тоді вам напевно сподобається гуава. Вона не тільки смачна, але й корисна для здоров'я, тому заслуговує вашої уваги.

Опис фрукта

Гуава є плодом невисоких чагарників або дерев з однойменною назвою, батьківщиною яких вважається Центральна Америка. Пізніше рослина була завезена до південно-східну частину Азії, де вирощується по сей день (азіатські регіони є основними постачальниками).

Плід має грушовидну округлу довгасту форму і забарвлений в світло-зелений або блідо-жовтий відтінок. М'якоть зрілого фрукта має білий, світло-рожевий або малиновий колір (залежно від сорту), в ній присутні дрібні тверді насіння. Смак солодкий з присутністю кислинки і легкої терпкості, він нагадує щось середнє між полуницею, ананасом і айвою.

Склад і користь

Склад гуави дуже багатий, у нього входять клітковина, флавоноїди, органічні й жирні кислоти, поліфеноли, цинк, фосфор, магній, залізо, сірка, калій, селен, кальцій, марганець, натрій, вітаміни Е, К, групи В, С, А та інші цінні речовини. Калорійність ста грамів плодів становить близько 60 кілокалорій.

Чим корисний кавун? Це фрукт має масу властивостей:

  • Висока концентрація аскорбінової кислоти робить гуаву корисною для імунної системи: регулярно вживаючи плоди, можна зміцнити захисні сили організму і підвищити його стійкість до різних інфекцій.
  • Вітамін С допомагає зміцнювати судинні стінки і зменшувати їх проникність, знижуючи ризики розвитку атеросклерозу.
  • Гуава корисна для серця, так як сприяє зміцненню і харчування м'язи цього найважливішого органу – міокарда. Якщо є плоди регулярно, можна забезпечити профілактику інфаркту і серцевої недостатності.
  • Магній і вітаміни групи В допомагають усувати напруга і надають розслаблюючу і м'яке заспокійливе впливу.
  • Фрукт корисний для травлення: харчові волокна нормалізують і стимулюють перистальтику стінок кишечника, позбавляють від запорів і сприяють виведенню шлаків і токсинів з шлунково-кишкового тракту. Крім того, протизапальні, антибактеріальні і терпкі властивості допомагають боротися з кишковими інфекціями.
  • Гуава корисна для обміну речовин, так як сприяє його нормалізації і прискоренню.
  • Помірне вживання фрукта допомагає тримати під контролем рівень глюкози в крові і уникати різких стрибків. Так як низький глікемічний індекс, що містяться в м'якоті природні цукру засвоюються повільно.
  • Вітамін А, присутній у складі, сприяє відновленню структури шкірних покривів і збереженню гостроти зору.
  • Гуава корисна на ранніх термінах вагітності, так як містить необхідну для правильного формування всіх органів плоду фолієву кислоту.
  • Фосфор корисний для мозку, так як живить його клітини, покращує розумові здібності і прискорює розумові процеси.
  • Плоди містять залізо і тому покращують склад крові і допомагають підтримувати необхідний рівень гемоглобіну.
  • Корисні властивості екзотичних плодів полягають у зниженні ризиків розвитку онкологічних захворювань. Антиоксидантний ефект нейтралізує небезпечну активність вільних радикалів, попереджає переродження здорових клітин.
  • Гуава уповільнює процеси старіння і допомагає зберігати молодість і виглядати свіжо і привабливо. У деяких країнах м'якоть включається до складу косметичних засобів.
  • Вважається, що плоди можуть надавати спазмолітичну та знеболювальну дії, позбавляючи від зубної, м'язової і головного болю.
  • У деяких країнах гуаву використовують для лікування хвороб дихальної системи, включаючи бронхіт і навіть астму.

Як вибрати?

Найбільш корисна гуава, що купується в країнах зростання цього фрукта. Але плоди можна знайти і в деяких мережевих магазинах великих міст. Стиглі плоди мають блідо-жовтого забарвлення і середні розміри. Вони повинні бути досить м'якими, але пружними. Шкірка трохи горбиста і шорстка, на ній не повинно бути плям і пошкоджень. Запах приємний, досить виражений, властивий цитрусам.

Як вживати?

Як їдять гуаву? Її вживають в свіжому вигляді, в якому зберігається максимум цінних речовин і корисних властивостей. Можна відкушувати плід, як яблуко, або нарізати часточками і їсти так. Деякі зрізають шкірку, але вона теж корисна, тому очищати такі фрукти необов'язково. Насіння плодів (особливо не дуже стиглих) тверді, так що краще не намагатися їх розжовувати, зате можна кісточки просто ковтати: вони дрібні і, як вважається, добре очищають кишечник.

Кому не варто їсти?

Гуава, як і будь-тропічний фрукт, може викликати алергію, зустрічається і його нестерпність. Зловживання плодами здатне спровокувати харчові розлади: біль у шлунку, печію, відрижку, пронос, здуття. А недоспелая гуава може завдати шкоди ниркам і викликати утворення в них каміння. Варто проявляти обережність діабетикам, особливо при вживанні плодів з шкіркою, в якій більше цукрів, ніж у м'якоті.

Якщо ви не пробували гуава і зустріли її на прилавку магазину, то обов'язково спробуйте цей екзотичний фрукт!

Читай також: