Дієтичні хлібці для схуднення

Хлібці для схуднення зараз користуються шаленою популярністю не тільки серед постійно худнуть верств населення, але і серед людей, розхвильованих за своє здоров'я. Серед дієтологів і лікарів ведеться величезна кількість дискусій про користь і шкоду хлібців. Тому ви обов'язково повинні ознайомитися з усією інформацією про цей продукт харчування.

Як правило, все занадто рекламовані продукти виявляються насправді не такими вже й корисними. Люди давно перестали купувати все, що їм рекомендують в рекламних роликах. Тільки не дивлячись на всю обережність, кожен з нас мріє відшукати смачні і дуже важливо, корисні продукти харчування. Адже так хочеться з'їсти запашний шматочок хлібця, не хвилюючись про поповнення сантиметрів в об'ємі талії. Так може хлібці є тим, що всі ми так давно шукаємо на прилавках магазинів.

Які бувають?

Хлібці бувають досить різними. Для їх виготовлення використовуються різні крупи і добавки. За рахунок різноманіття смаків кожна людина може знайти свій вид дієтичного хліба. В наших регіонах велику популярність здобули хлібці рисові, житні, пшеничні і кукурудзяні. Це і не дивно, що вирощуємо з того і готуємо.

Для виготовлення будь-якого виду хлібців використовується зерно, а не якісь хімічні порошки.

В залежності від того, яка зернова культура використовувалася для виготовлення хлібців, людина буде отримувати ті або інші корисні вітаміни. Адже зрозуміло, що рис і пшениця відрізняються один від одного. Так що з допомогою цього продукту харчування ви зможете поповнити свій організм всім необхідним.

Корисні властивості

Дієтологи на всю сурмлять про те, що хлібці здатні врятувати нас від появи зайвих кілограмів, ну або позбавити від раніше набраних. Постараємося розібратися, якими корисними властивостями володіють хлібці.

Ви повинні зрозуміти, що в хлібцях калорій не мало, майже стільки ж знаходиться в чорному хлібі. Однак хлібці виготовляються з інших продуктів та за іншою технологією. За рахунок цього для їх перетравлення організму доводиться докладати зусилля, а відповідно ви отримуєте більше енергії і менше хочете їсти.

Безперечним плюсом дієтичних хлібців виступає той факт, що вони виготовляються з малообработанных злаків. Ви напевно чули, що чим вищий сорт борошна, тим більше в ній калорій. Для хлібців беруть очищені злаки, але при цьому вони зберігають всі свої першорядні корисні речовини. З'ївши один такий хліб, ви дасте організму небачені раніше харчові волокна, клітковину, вітаміни, мінерали.

У зернових хлібцях зберігається, властивий злаковим культурам вітамін Ст. А він у свою чергу здатний стабілізувати нервову систему людини. Адже людям, котрі худнуть це дуже необхідно.

Для людей, які присвячують заняттям спортом мінімум 30 хвилин в день, не кажучи вже про спортсменів, просто необхідно щодня вживати клітковину. Як ви, напевно, зрозуміли, в хлібцях її предостатньо. В одному хлібці міститься добова норма клітковини.

Більш того, в цьому вигляді хліба є достатня кількість білка. А адже він незамінний при спробах скинути вантаж зайвих кілограмів. Сприятливо дієтичні хлібці впливають на нормалізацію роботи шлунково – кишкового тракту, шлунку і інших органів травної системи. А як ви знаєте, всі проблеми зі шкірою і волоссям відбуваються з-за порушень в роботі вищезгаданих органів людини.

Для виготовлення дієтичних хлібців не використовуються харчові барвники, добавки і дріжджі. До речі, дріжджі значно знижують процеси схуднення і можуть викликати такі неприємні симптоми, як здуття і гази.

У чому їх шкода?

Якість і користь будь-якого продукту залежить від чесності людей, які його виробляють. Адже порушити технології виробництва для власної вигоди можуть багато. Тому купуючи хлібці ви на жаль, не маєте страховки того що вам дістанеться хороший продукт харчування. Найнеприємніше, що може міститися в неякісних хлібцях це зникле зерно, хімічні добавки, барвники. Як ви розумієте від такого хліба, ви навряд чи оздоровитися.

Так само до недоліків хлібців можна віднести важку їх перетравлюваність. Все-таки це навантаження на шлунок, так і звикання до такої грубої їжі може викликати проблеми. Хлібці спокійно можуть їсти тільки люди з ідеальним шлунком.

Кількість з'їдених хлібців в день має бути обмеженим. Не більше 2-3, тобто по одному за прийом їжі. Вживаючи більше, у вас може з'явитися важкість у шлунку.

Не можна годувати дієтичними хлібцями дітей. Якщо ви вирішили скидати вагу, це не означає що всі члени сім'ї повинні харчуватися так, як ви. Для діток це дуже важкий продукт, тому не змушуйте їх є хлібці.

Як правильно їсти?

Взагалі це ідеальний варіант для перекусів на роботі. Хлібці вгамують голод, поповнять енергетичні запаси, та й їсти їх набагато зручніше, ніж бутерброд з маслом. Краще всього їх з'їдати до п'яти годин дня. Перед сном навантажувати свої травні органи не треба. А для сніданку хлібці стануть бездоганним варіантом. Намажте на хліб тонкий шар масла, покладіть листочок салату і шматочок рибки і у вас на тарілці корисний сніданок.

Рецепт

Тільки приготувавши хлібці своїми руками, ви можете не сумніватися в їх якості. Пропонуємо вам ознайомитися з рецептом приготування дієтичного продукту харчування.

Інгредієнти:

  • Житнє борошно – 1 ст.
  • Вівсяна крупа – 1 ст.
  • Насіння соняшнику – 100 гр.
  • Зерна льону – 20 гр.
  • Висівки пшеничні – 100 гр.
  • Щіпка солі
  • Тепла Вода – 600 мл

Приготування хлібців для схуднення:

  1. Вівсяну крупу перебити за допомогою блендера до стану борошна. Взагалі так можна вчинити з усіма інгредієнтами. Але це виключно за бажанням.
  2. Всі продукти змішуємо в глибокій посуді. Воду може доведеться виливати не всю. Доливайте її поступово, поки не отримаєте однорідну консистенцію. Вона не повинна розтікатися.
  3. Деко застеліть папером, масу на ній рівномірно розподіліть.
  4. Випікати треба при 190 градусів. Потримайте хлібці в духовці 10 хвилин, потім вийміть і наріжте довільною формою. Знову поставте деко в духовку і випікайте ще близько години.

Для більш пікантного смаку до хлібцям можна додати мед, сухофрукти, горішки або шматочки овочів. Додавати дієтичні хлібці в свій раціон чи ні вирішувати тільки вам. Позитивних відгуків про хлібцях для схуднення чимало. Спробувати можна, особливо якщо ви приготуєте їх в домашніх умовах.

Читай також: