Достоїнства і недоліки кремлівської дієти

Напевно ви чули про кремлівській дієті. А як правильно її дотримуватися, щоб знижувати масу тіла і не шкодити здоров'ю?

Що це за дієта?

Кремлівська дієта спочатку розроблялася для збалансованого харчування американських астронавтів, але потім якимось чином потрапила до представників влади і стала особливо популярною в Москві, за що її і назвали саме так. До речі, саме вона допомогла схуднути колишньому меру Москви Юрію Лужкову на 14 кілограмів, причому без особливих зусиль.

Як діє?

Принцип дії кремлівської дієти заснований на обмеженні кількості вступників з їжею вуглеводів. В умовах такого дефіциту організм починає витрачати власні запаси, за рахунок чого вага активно знижується. Але важливі системи і тканини не страждають: по-перше, вуглеводи все ж надходять, отже, і енергія виробляється, по-друге, дозволені продукти містять велику кількість білків (а вони потрібні для роботи м'язів).

Як дотримуватися?

Кожен продукт має свою вартість, яка вимірюється в умовних одиницях (у.е.) і відповідає кількості містяться вуглеводів. Підраховуючи добову вартість свого раціону, ви зможете складати меню і дотримуватися дієти, знижуючи свою вагу.

Існує три етапи:

  1. Перший – вхідний, що передбачає значне обмеження кількості вуглеводів. На даному етапі загальна вартість використовуваних за день продуктів не повинна перевищувати 20 в.е. Таке обмеження запустить процес витрачання власних запасів організму, і вага почне знижуватися. Тривалість складає від однієї до двох тижнів.
  2. Другий етап-основний, в цей період добова вартість їжі не повинна перевищувати 40 умовних одиниць. Організм звик витрачати вуглеводи, але якщо їх кількість і далі суворо обмежувати, то він може перейти на так званий зберігаючий режим, тобто запасати все, що буде надходити з їжею. І щоб цього уникнути, кількість вуглеводів варто збільшити. Даний етап може тривати до шести тижнів.
  3. Третій етап вважається вихідним, тобто забезпечує правильний вихід з дієти і дозволяє підтримувати вагу і уникати його збільшення. Тривалість цього періоду не обмежена, адже він, по суті, орієнтований на звичайний раціон, що дозволяє контролювати масу тіла. Вартість: 60 в.е. в добу.

Переваги і недоліки

Основні плюси кремлівської дієти:

  • Вона дійсно працює. Рівень вуглеводів знижується, а це корисно для схуднення. За десять днів можна позбутися від 5-7 кілограмів, а за місяць – від 10-15.
  • Дотримуватися кремлівську дієту дуже просто. Різких і значних обмежень немає, значить, ви зможете є практично все, що захочете. Але все ж обсяг вживаних продуктів бажано обмежувати.
  • Є можливість складати меню заздалегідь, а це зручно.
  • Не доведеться готувати спеціальні складні страви, можна їсти практично все те ж саме, орієнтуючись на умовну вартість тих чи інших продуктів.
  • Кремлівська дієта абсолютно не витратна, можна практично не змінювати свій раціон і харчуватися досить бюджетно.

Мінуси:

  • Є протипоказання. Так, не варто дотримуватися такої дієти годуючим і вагітним жінкам, а також людям, страждаючим захворюваннями видільної системи і шлунково-кишкового тракту.
  • Якщо не складати меню заздалегідь, то при підрахунках можуть виникати деякі складнощі, особливо в перший час.
  • Дієту не можна назвати збалансованою та правильною з точки зору підтримки здоров'я, так як деякі заборонені продукти дуже корисні. Насамперед, до них відносяться крупи, які містять складні вуглеводи. Варто відзначити і користь багатих вітамінами ягід, овочів і фруктів. А от жирне м'ясо, вартість якого мінімальна, може нашкодити.
  • Білок – це значне навантаження на нирки, так що його велика кількість може бути небезпечним.
  • Дієта підходить не всім. Так, не варто її дотримуватися людям, що зазнають значні фізичні та розумові навантаження.
  • Є ризик запорів, пов'язаний з недоліком клітковини (вона міститься в овочах і фруктах).

Дозволені та заборонені продукти

Упор варто робити на продукти з мінімальною вартістю, до яких належать, насамперед, білкові, наприклад, м'ясо, риба, молочні та кисломолочні продукти, яйця і так далі. А ось вживання продуктів з високим вмістом вуглеводів варто обмежити. До них відносяться деякі овочі, солодкі ягоди і фрукти, горіхи, бобові.

Є й продукти, від яких по можливості потрібно відмовитися. Це солодкі газовані напої, солодкі ягоди і фрукти, солодкі спиртні напої і пиво, крупи, випічка, кондитерські та макаронні вироби, десерти різні (в тому числі і молочні).

Приблизний раціон

Зразкове меню на тиждень описано нижче.

Понеділок:

  • Сніданок: 100 г сиру, яєчня з двох яєць з шинкою, чай або кава без цукру.
  • Обід: 250 мл супу із селери, біфштекс, 150 грамів овочевого салату з грибами, чай без цукру.
  • Полуденок: жменька (50 грамів) волоських горіхів.
  • Вечеря: 200 г вареної курки, один помідор.

Вівторок:

  • Сніданок: 150 г сиру, два варених яйця, кава (без цукру).
  • Обід: 100 грамів заправленого олією овочевого салату, 250 грамів щів (можна додати невелику кількість сметани) і 100 грамів шашлику. Дозволяється випити несолодкий напій.
  • Полудень: 200 грамів сиру.
  • Вечеря: 100 грамів вареної цвітної капусти, куряча грудка (запечена або смажена).

Середа:

  • Сніданок: 3 варені сосиски, 100 грамів смаженого або запечених баклажанів, чай.
  • Обід: 100 грамів заправленого олією капустяного салату, 250 мл сирного супу з овочами, 100 грамів свинячої відбивної.
  • Полуденок: 10 чорних оливок.
  • Вечеря: 200 г відварної риби, помідор, склянка кисляку або кефіру.

Четвер:

  • Сніданок:100 грамів салату з кольорової капусти, 4 сосиски (варених), кава або чай.
  • Обід: 250 грамів курячого супу, 100 грамів овочевого салату, 100 грамів люля-кебаба, напій без цукру.
  • Полудень: 200 грамів сиру.
  • Вечеря: листовий салат, 200 грамів смаженої риби.

П'ятниця:

  • Сніданок: омлет з сиром, чай.
  • Обід: 100 г морквяного салату, тарілка супу із селери, ескалоп.
  • Полуденок: 30 грамів арахісу.
  • Вечеря: келих сухого вина, 200 грамів вареної риби, листовий салат, 100 грамів сиру.

Субота:

  • Сніданок: 100 г сиру, яєчня з шинкою (з двох яєць), кава.
  • Обід: 100 г салату з буряка і капусти з олією, тарілка юшки, 200 грамів смаженої курки.
  • Полуденок: 50 г гарбузового насіння.
  • Вечеря: 200 грамів риби, листовий салат, склянка кисломолочного напою.

Неділя:

  • Сніданок: 100 грамів кабачкової ікри, 4 сосиски, чай.
  • Обід: тарілка м'ясної солянки, 100 грамів огіркового салату, 200 г курки гриль, кава або чай.
  • Полуденок: 30 грамів волоських горіхів.
  • Вечеря: 200 г вареного м'яса, томат, стакан кефіру.

Якщо вам сподобалася дієта, спробуйте її дотримуватися і поділіться враженнями.

Читай також: