Чим корисні ягоди маки?

Якщо ви стежите за тенденціями здорового харчування, то напевно вже чули про чудодійні ягодах маки. Але навіть якщо ви нічого не знаєте про них, інформація зі статті в будь-якому випадку буде корисною, адже такий продукт володіє унікальними властивостями і може використовуватися в різних цілях.

Що це за ягода?

Ягоди маки, які є плодами чагарникової рослини аристотелии чилійській, стали продаватися відносно недавно, стрімко набирають популярність і в 2018 року претендують на роль одного з трендів здорового і правильного харчування. Вони порівнюються з більш відомими ягоди асаї, але відрізняються від останніх.

Аристотелия чилійська зустрічається в дикій природі і активно плодоносить у південних місцевостях Чилі, в Патагонії і деяких районах Аргентини. Ягоди круглі, мають гладку поверхню, пофарбовані в чорно-червоний колір. Вони їстівні, але на смак досить кислі, тому в їжу у чистому первісному вигляді вживаються нечасто.

Є думка, що з давніх часів ягоди маки активно застосовували чилійські індіанці, належали до племені мапуче. Ймовірно, саме тому вони володіли витривалістю, силою і відмінним здоров'ям. І дане плем'я є єдиним, не скореним переселенцями. Сьогодні плоди чилійської аристотелии на батьківщині додаються вино для додання йому яскравого насиченого відтінку, а також застосовуються для отримання лікувального лікеру, який використовується в народній медицині при гарячкових станах.

Користь

До складу ягід маки входить чимало активних речовин, що зумовлюють користь продукту. Це вітаміни С, А і групи В, залізо, поліфеноли, флавоноїди, антоціани, кальцій, магній, клітковина, калій.

Розглянемо корисні властивості, якими володіють ягоди маки:

  • Ягоди маки прискорюють процеси спалювання жирових відкладень, нормалізують витрата енергії і прискорюють метаболізм. Такі дії допоможуть знизити вагу і підтримувати його.
  • Плоди володіють потужними антиоксидантними властивостями, які сучасним людям вкрай необхідні. Боротьба з вільними радикалами дозволить уповільнити старіння тканин і зупинити їх окислення, попередити переродження і мутацію клітин. Таким чином, до складу входять антиоксиданти дарують молодість і захищають від раку.
  • Продукт поповнює енергетичні запаси, дарує енергію, необхідну для безперебійного функціонування всіх внутрішніх органів. Вживаючи ягоди регулярно, ви будете почувати себе бадьоріше і краще.
  • Аскорбінова кислота – відомий помічник імунітету, який підсилює природні захисні сили, підвищує стійкість організму і допомагає відбивати атаки збудників застуд та інших захворювань.
  • Той же вітамін С корисний для судин, так як знижує проникність їх стінок, сприяє зміцненню і перешкоджає розтягуванню. Це захищає від підступного і небезпечного захворювання – атеросклерозу.
  • Маки знижують кількість «поганого» холестерину, що утворює бляшки і закупоривающего судини.
  • На основі плодів аристотелии чилійці досі виготовляють противолихорадочные і жарознижуючі засоби, що допомагають при підвищеній температурі, ознобі та спеки.
  • Помічені регенеруючі властивості, прискорюють загоєння опіків, ран, виразок.
  • Залізо покращує склад крові, підвищує рівень гемоглобіну та забезпечує повноцінну і своєчасну транспортування кисню, тобто його доставку до всіх тканин організму.
  • Є думка, що ягоди маки корисні для серця і нормалізують функціонування серцево-судинної системи.
  • Продукт має виражену загальнозміцнюючу дію, допомагаючи швидше одужувати і відновлюватися після інтенсивних навантажень.
  • Проведені дослідження підтвердили, що плоди чилійської аристотелии допомагають уникати стрибків рівня глюкози у крові, перешкоджаючи її всмоктуванню, а це корисно при цукровому діабеті.
  • Клітковина покращує роботу органів травлення, сприяє виведенню токсинів і шлаків з травного тракту, м'яко позбавляє від закрепів.
  • Кальцій, який у складі теж присутній, допоможе зміцнити кістки, підвищити їх щільність і знизити ламкість, мінімізувавши ризики розвитку остеопорозу.
  • Відзначаються протизапальні властивості.
  • Вітамін А покращує стан слизових оболонок і шкірних покривів.
  • Ягоди надають протимікробну дію, особливо в травному тракті. Це допомагає захиститися від кишкових інфекцій.
  • Корисні маки і для зору, зберігаючи його гостроту.

Кому не можна вживати?

Будь-які продукти мають протипоказання, і ягоди маки не рекомендується їсти при індивідуальній гіперчутливості до даного продукту. Варто проявляти обережність при загостренні гастриту або виразки (при вживанні свіжих плодів).

Важливо знати! Розглянуті екзотичні плоди способи викликати алергічні реакції.

Особливості вживання

Придбати свіжі ягоди вкрай складно, але якщо ви будете в теплих країнах і знайдете в місцевих магазинах або на ринках маки, то спробуйте додавати їх в кашу, соки, коктейлі, очищену або мінеральну воду, кисломолочні продукти, смузі, фруктові салати. В добу буде достатньо пари столових ложок.

Можна придбати ягоди маки у вигляді порошку, застосування якого теж допускає введення в напої чи страви. Додайте по чайній або столовій ложці порошкового продукту.

Ягоди маки – це не тільки новий тренд здорового харчування, але і дійсно корисний і вартий уваги продукт. Спробуйте регулярно його вживати і оцінити ефект на собі.

Читай також: